近几年,作为水产品居世界首位的水产大国,我国的水产品销售量呈逐年增长态势。我国水产食品深度加工也已开始起步,与之配套的食品包装企业应积极研究水产食品市场动态,改进食品包装工艺和包装机械,以适应水产食品发展的需求。

        食品包装机械行业作为食品工业提供装备的工业,形成于20世纪70年代末与80年代初,经过80年代的快速发展,90年代的高速增长,通过引进、消化吸取、国产化生产,目前已进入结构调整、产品质量升级、提高创新能力的关键时期。近5年来食品包装机械行业每年以11%-12%的平均增长速度发展,初步满足了我国食品工业的需要。目前我国已有包装设备的生产厂家5000多个,年产达20多万台套,产品品种达3700多种,除满足国内需要外,还有一定数量出口。